Çikolatalı damla kurabiye yapmak için un, şeker, tereyağı ve çikolata damlalarını karıştırarak hazırlanan hamuru fırında pişirin. Afiyet olsun!
Çikolatalı damla kurabiye nasıl yapılır? Çikolatalı damla kurabiye tarifi için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta tereyağını ve şekeri çırpın. Yumurtaları ekleyip karıştırın. Karışıma unu ekleyin ve yoğurun. Hamura damla çikolatayı ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın ve fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
| Çikolatalı damla kurabiye yapmak için önce malzemeleri hazırlayın. |
| Kurabiyenin hamurunu yoğururken çikolatalı damlaları ekleyin. |
| Fırını önceden ısıtın ve kurabiyeleri pişirme kağıdına yerleştirin. |
| Kurabiyeleri fırında pişirirken dikkatli olun, fazla pişirmeyin. |
| Çikolatalı damla kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra soğumalarını bekleyin. |
- Kurabiyeleri servis yapmadan önce üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Farklı bir lezzet için kuru meyve veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri saklamak için hava almayan bir kap içinde muhafaza edin.
- Çikolatalı damla kurabiye tarifini kişiselleştirmek için farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeleri yaparken dikkatli olun, hamuru fazla yoğurmayın.
İçindekiler
- Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi için Hangi Malzemeler Gerekir?
- Çikolatalı Damla Kurabiye Hamuru Nasıl Hazırlanır?
- Fırında Çikolatalı Damla Kurabiye Kaç Dakika Pişirilmelidir?
- Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi İçin En İyi Çikolata Hangisidir?
- Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Saklanmalıdır?
- Çocuklar İçin Çikolatalı Damla Kurabiye Yapımında Nelere Dikkat Edilmelidir?
- Vegan Alternatifler ile Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?
Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi için Hangi Malzemeler Gerekir?
Çikolatalı damla kurabiye yapmak için gerekli malzemeler genellikle un, tereyağı, şeker, yumurta, kakao ve çikolata damlalarıdır. Ayrıca vanilin ve kabartma tozu da kullanılabilir.
| Malzeme | Miktar |
| Un | 2 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Tereyağı | 125 gram |
| Yumurta | 1 adet |
| Kakao | 2 yemek kaşığı |
| Çikolata damlası | 100 gram |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
| Tuz | Bir tutam |
Çikolatalı Damla Kurabiye Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Çikolatalı damla kurabiye hamuru hazırlamak için öncelikle tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip karıştırın ve un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurun. Son olarak çikolata damlalarını ekleyip hamuru şekillendirin.
- Öncelikle bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri iyice karıştırın.
- Ardından karışıma vanilya özütü, yumurta ve unu ekleyerek yoğurun.
- Son olarak çikolata damlalarını ekleyip hamuru buzdolabında dinlendirin ve sonra fırında pişirin.
Fırında Çikolatalı Damla Kurabiye Kaç Dakika Pişirilmelidir?
Fırında çikolatalı damla kurabiyeler genellikle 10-12 dakika arasında pişirilir. Ancak fırınınızın sıcaklığına ve kurabiyelerin büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir.
- Fırında çikolatalı damla kurabiyeleri pişirmek için fırını önceden 180 dereceye ayarlayın.
- Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri fırına vermeden önce üzerlerine isteğe bağlı olarak damla çikolata serpiştirin.
- Kurabiyeleri 10-12 dakika kadar fırında pişirin, kenarları hafif kızarıncaya kadar.
- Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeleri tepside 5 dakika kadar dinlendirin, daha sonra servis yapabilirsiniz.
Çikolatalı Damla Kurabiye Tarifi İçin En İyi Çikolata Hangisidir?
Çikolatalı damla kurabiye tarifi için en iyi çikolata genellikle bitter çikolatadır. Bitter çikolata kurabiyelere yoğun bir çikolata lezzeti verir.
| Çikolata Türü | Lezzet | Kullanım Alanı |
| Sütlü Çikolata | Tatlı ve kremamsı | Genelde tatlılar ve keklerde kullanılır. |
| Bitter Çikolata | Yoğun ve hafif acı | Kurabiyeler ve brownieler için idealdir. |
| Beyaz Çikolata | Tatlı ve vanilyamsı | Çikolatalı soslar ve kaplamalar için tercih edilir. |
Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Saklanmalıdır?
Hazırladığınız çikolatalı damla kurabiyeleri hava almayan bir kapta veya buzdolabında saklayarak tazeliklerini koruyabilirsiniz. Ayrıca kurabiyeleri dondurarak da saklayabilirsiniz.
Çikolatalı damla kurabiyeler hava geçirmeyen bir kapta oda sıcaklığında veya buzdolabında saklanmalıdır.
Çocuklar İçin Çikolatalı Damla Kurabiye Yapımında Nelere Dikkat Edilmelidir?
Çocuklar için çikolatalı damla kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar arasında sıcak fırın ve keskin malzemeler bulunduğundan çocukların güvenliğini sağlamak önemlidir. Ayrıca çocuklar için daha küçük boyutlarda kurabiyeler yapmak da uygun olabilir.
Çocuklar için çikolatalı damla kurabiye yaparken, hijyen, güvenlik ve çikolata eritme sıcaklığına dikkat edilmelidir.
Vegan Alternatifler ile Çikolatalı Damla Kurabiye Nasıl Yapılır?
Vegan bir versiyon için tereyağı yerine hindistancevizi yağı veya bitkisel yağlar kullanarak, yumurtayı ise chia tohumu veya keten tohumu karışımıyla yer değiştirerek çikolatalı damla kurabiye yapabilirsiniz. Ayrıca vegan çikolata kullanarak da lezzetli bir vegan seçenek elde edebilirsiniz.
Vegan çikolatalı damla kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir?
Vegan çikolatalı damla kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler arasında bitkisel süt, hindistancevizi yağı, tam buğday unu, kakao tozu, kabartma tozu, vanilya özütü, vegan çikolata ve şeker bulunur.
Vegan çikolatalı damla kurabiye nasıl pişirilir?
Vegan çikolatalı damla kurabiye yapmak için öncelikle un, kakao tozu ve kabartma tozunu karıştırın. Ayrı bir kapta sıvı malzemeleri (süt, hindistancevizi yağı, vanilya özütü) karıştırın. Daha sonra sıvı karışımı kuru karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. En sonunda doğranmış vegan çikolatayı ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Vegan çikolatalı damla kurabiyenin püf noktaları nelerdir?
Vegan çikolatalı damla kurabiye yaparken, vegan çikolatanın eritilmesi sırasında dikkatli olmak ve kurabiyeleri fırından hemen çıkardıktan sonra tepside bir süre soğumaya bırakmak önemlidir. Böylece kurabiyeleriniz daha lezzetli olacaktır.